Bûche Orée :

A la lisière du réconfort et de la fraîcheur, notre buche sera parfaite pour sublimer vos fêtes de fin d’année.

La bûche Orée est composée, d’une mousse au chocolat, biscuit moelleux, d’un insert poire et yuzu, fine crème noisette et d’un sablé croustillant noisette. Décors, chantilly, confit poire/yuzu, grué de cacao et feuilles dentelles

Disponible en 6 à 8 parts Prix : 39€

Entremet façon Forêt Noire :

Une merveilleuse association, la griotte, la vanille et la profondeur du chocolat !

Cet entremet est composé d’une mousse au chocolat, d’un confit de griottes, d’un crémeux à la vanille de Madagascar, d’un biscuit chocolat sans farine. Décors, chantilly vanille, copeaux de chocolat, feuille d’or.

Disponible en 6 à 7 parts Prix : 35€ (Format unique en cercle)

Les Babka à partager

Nos babka se parent de leurs saveurs d’hiver. 5 à 6 parts :

Babka: Chocolat/noisette 15€
Babka: Cannelle/orange/grué de cacao 15€
Babka: Pistache/fleur d’oranger 15€

Méga Cookie

Cookie spéculoos, chocolat, ganache chocolat noix de pécan, cannelle
A partager 4 à 6 parts 16€

Tarte Jardin d’Orient:

Retrouvez aussi notre tarte Jardin D’orient : Pistache, mandarine, crème à la fleur d’oranger

3/4 parts : 22€
6 parts : 32€

Mini SABI

Retrouvez toutes nos saveurs favorites. Faites briller vos fêtes avec nos mignardises. Plateau de 14 mignardises 18.90€

Dôme citron, mini choux chocolat et insert fruits rouges, mini choux noisette, mini tarte pistache et fleur d’oranger, mini tarte caramel de sucre de coco et crème vanille, Dôme passion, mini vanille poire/yuzu

(2 de chaque sorte/plateau, soit 14 mignardises) – Photo non contractuelle

Toutes nos pâtisseries sont réalisées dans les règles de l’IG bas.

Utilisation de farines anciennes, orge, légumineuse, intégrale. Nos pâtisseries sont sucrées, au sucre de coco, sucre de Bouleau (Xylitol), sirop d’agave.